凯西P通用烘焙混合
平均评级5
8票。
菜谱的信息
食谱由:凯西Przywara
成分
1/4杯糖
2茶匙盐
5汤匙发酵粉
1又1/2杯坚实的缩短
八杯原色的面粉
1杯脱脂干奶粉或替代(见下文)
方向
结合干成分非常大的碗里。拌匀或筛选分发成分和删除任何肿块。与搅拌器或大型搅拌,在缩短,直到混合物玉米粉的一致性。
密闭储存。摇晃或重新分配混合成分配方之前测量。让11杯。
笔记
这可以用作直接代入Bisquick食谱。食谱要求牛奶可以代替水以来已经有奶粉混合。
煎饼:结合2杯,两个鸡蛋和一杯水。
华夫饼:将2杯,一个鸡蛋,2汤匙油,1 1/3杯的水
版权©2003凯西Przywara。保留所有权利。这道菜的版权保留由原配方的创造者。如果你想发布这道菜在打印或网上其他地方,请与我们联系,找出如何获得许可。
替换
为了避免牛奶/乳制品,选择一个粉大米、大豆、马铃薯牛奶。大多数奶粉替代含有玉米以某种形式。如果避免玉米、甜米粉可以用来代替干奶粉。
为了避免大豆,选择soy-free缩短等。这将影响任何食谱有碎屑浇头频谱并不适合。
玉米替换:玉米是一种常见的成分的产品。淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糖糊精可以从玉米。咨询你的医生要找出哪些玉米衍生品需要避免的。在美国许多非玉米淀粉可供选择。找到更多关于玉米替换。
谷蛋白:谷蛋白是一种蛋白质中特定的谷物(小麦、拼写、卡姆、大麦、黑麦)。其他谷物是天然无谷蛋白但可能cross-contact含谷蛋白颗粒。寻找合格的无谷蛋白产品如果你需要避免面筋。找到更多关于小麦和麸质替换。
